Csemege uborka recept

Hozzávalók

• 500 g friss uborka
• 1 csésze víz
• 1/2 csésze fehérborecet
• 1 evőkanál cukor
• 1 evőkanál só
• 1 teáskanál egész mustármag
• 1 teáskanál egész fekete bors
• 1 gerezd fokhagyma
• Friss kapor ízlés szerint

Elkészítés

• Mossd meg alaposan az uborkákat, majd vágd őket vékony szeletekre vagy karikákra.
• Egy tálban keverd össze a vizet, a fehérborecetet, a cukrot, a sót, a mustármagot és a fekete borsot.
• Helyezd az uborkaszeleteket egy légmentesen zárható üvegbe vagy tárolóedénybe.
• Öntsd rá a ecetes-fűszeres keveréket az uborkákra, majd zárd le a tárolóedényt.
• Tedd a hűtőbe legalább 1-2 órára, hogy az ízek jól összeérjenek és az uborkák megpuhuljanak.
• Tálald friss kaporral megszórva.

Leírás

A csemege uborka friss és ropogós zöldség, amelyet gyakran előételként vagy köretként fogyasztanak. Ez a savanykás uborka hűsítő és frissítő ízt ad az ételhez, és könnyű előkészíteni.