Hozzávalók
- 1 fej jégsaláta
- 100 g pirított kenyérkocka
- 50 g reszelt parmezán sajt
- 100 g füstölt sonka
- Cézár dresszing (2 evőkanál majonéz, 1 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál citromlé, 1 gerezd fokhagyma, só, bors)
- Díszítéshez: parmezán forgácsok, friss petrezselyem
Elkészítés
- A jégsalátát mosd meg alaposan, majd tépkedd vagy vágd apróbb darabokra.
- Egy serpenyőben pirítsd meg a kenyérkockákat aranyszínűre.
- A füstölt sonkát vágd vékony csíkokra vagy tépkedd szálakra.
- A Cézár dresszing elkészítéséhez keverd össze a majonézt, olívaolajat, citromlevet és préseld hozzá a fokhagymát. Ízesítsd sóval és borssal.
- Egy tálban keverd össze a jégsalátát, pirított kenyérkockákat, reszelt parmezán sajtot és füstölt sonkát.
- Öntsd rá a Cézár dresszinget, majd alaposan keverd össze, hogy minden összetevőt bevonjon az öntet.
- Díszítsd a salátát parmezán forgácsokkal és friss petrezselyemmel.
- Tálald frissen, és élvezd a frissességét és ízét!
Leírás
A Cézár saláta egy klasszikus salátafajta, amelyet eredetileg Caesar Cardini olasz származású amerikai séf készített az 1920-as években. Ez a saláta egy friss és ízletes keveréke a ropogós salátaleveleknek, pirított kenyérkockáknak, parmezán sajtnak, füstölt sonkának és a híres cézár dresszingnek. A cézár dresszing egy krémes, fokhagymás és citromos öntet, amely tökéletesen harmonizál a saláta többi összetevőjével. A Cézár saláta népszerű és könnyen elkészíthető, és ideális választás lehet előételként vagy könnyű főételként.
