Idő
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók
- 4 darab zsemle
- 2 dl tej
- 2 tojás
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vaj vagy olaj
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés
- A zsemléket vágd fel kis kockákra.
- Melegítsd fel a tejet egy lábasban.
- Öntsd a meleg tejet a zsemlékre, majd hagyd állni 10 percig, hogy a zsemle felszívja a tejet.
- Add hozzá a tojásokat és a lisztet a zsemlékhez, majd keverd össze alaposan. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
- Formázz gombócokat a masszából.
- Egy serpenyőben melegítsd fel a vajat vagy olajat közepes hőfokon.
- Tedd a zsemlegombócokat a serpenyőbe, majd süsd aranybarnára mindkét oldalon.
- Tálald melegen friss petrezselyemmel díszítve.
- Jó étvágyat!
Leírás
A zsemlegombóc egy hagyományos, ízletes étel, amely a zsemle és tojás kombinációjából készül. Ez a könnyű és laktató fogás gyakran megtalálható a magyar konyhában, és kiváló választás lehet egy tartalmas vacsorához. A zsemlegombóc elkészítése egyszerű és gyors, így ideális lehetőség a hétköznapi étkezések során is.
