Hozzávalók
- 1 csésze kukoricadara
- 3 csésze víz
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál vaj
- Ízlés szerint friss petrezselyem (opcionális)
- Ízlés szerint sajt (opcionális)
Elkészítés
- Egy közepes méretű lábasban forraljunk fel vizet és sózzuk meg.
- Adjuk hozzá a kukoricadarát a forró vízhez, majd folyamatos keverés mellett főzzük 10-15 percig, amíg a dara megpuhul és besűrűsödik.
- Ha szükséges, adunk hozzá még vizet vagy darát, hogy elérjük a kívánt állagot.
- Vegyük le a lábast a tűzről, majd keverjük hozzá a vajat, amíg teljesen elolvad és eloszlik a prószában.
- Opcionálisan szórjuk meg friss petrezselyemmel és reszelt sajttal a tetejét.
- Tálaljuk melegen köretként vagy önálló főételként.
- Jó étvágyat!
Leírás
A kukorica prósza egy hagyományos magyar étel, amely kukoricadarából készül. Ez a könnyű és ízletes fogás tökéletes választás lehet akár főételnek, akár köretként. A kukorica prósza könnyen elkészíthető, és kiválóan kombinálható más zöldségekkel, húsokkal vagy szószokkal.
