Hozzávalók
- 4 db csirkecomb vagy csirkemell
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál friss citromlé
Elkészítés
- A grill vagy sütő előkészítése: ha grillezni fogsz, melegítsd elő a grillsütőt közepes hőfokon. Ha sütőben készíted, előmelegítsd a sütőt 200 fokra.
- Egy tálban keverd össze az olívaolajat, fokhagymaport, pirospaprikát, kakukkfüvet, oregánót, sót, borsot és citromlevet.
- A csirkecombokat vagy csirkemelleket helyezd egy tálba, majd kend be a fűszeres olajkeverékkel. Alaposan masszírozd be a csirkehúst a fűszerekkel.
- Ha grillezni fogsz, helyezd a csirkét a meleg grillrácsra, majd süsd kb. 25-30 percig, időnként megfordítva és további mártással kenve, amíg a hús átsül és a bőre szép aranybarna lesz.
- Ha sütőben készíted, helyezd a csirkét egy sütőrácsra vagy sütőlapra, majd süsd 200 fokon kb. 25-30 percig, időnként megfordítva és további mártással kenve, amíg a hús átsül és a bőre szép aranybarna lesz.
- Tálald melegen köretekkel és salátával.
Leírás
A grillcsirke egy ízletes és könnyen elkészíthető étel, amelyet grillezés vagy sütés során készítenek. A csirke húsát fűszerekkel és mártással ízesítik, majd hőkezelés közben a grillen vagy sütőben megsütik. Az eredmény egy szaftos és ízletes csirkeétel, amelyet különféle köretekkel és salátával tálalhatsz.
