Idő
Elkészítési idő: 2 óra
Hozzávalók
- 500 g finomliszt
- 1 csomag élesztő
- 250 ml langyos tej
- 50 g cukor
- 1 csipet só
- 50 g vaj
- 1 tojás
- 1 vaníliás cukor
- 1 evőkanál napraforgóolaj
- 1 csésze víz
- Porcukor a szóráshoz
Elkészítés
- Az élesztőt keverd el a langyos tejben, majd hagyd állni 5 percig, amíg felhabzik.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot és a sót.
- Adj hozzá a tésztához a felhabosodott élesztőt, a vajat, a tojást, a vaníliás cukrot és az olajat.
- Gyúrd össze a tésztát, amíg sima és rugalmas lesz.
- Fedd le a tésztát egy tiszta konyharuhával, majd hagyd pihenni 1 órán át, amíg a duplájára kel.
- A tésztát formázz gombócokká, majd helyezd őket egy gőzölőedénybe.
- Öntsd alá a vízet, majd fedd le az edényt.
- Gőzöld a gombócokat kb. 20-25 percig, amíg megpuhulnak és megnőnek.
- Tálald a gőzgombócokat porcukorral megszórva.
- Jó étvágyat!
Leírás
A gőzgombóc egy hagyományos német édesség, amely puha és puhány tésztából készül. A gőzgombócokat gőzben főzik, így könnyű és lágy állagot kapnak. A gőzgombócokat gyakran fogyasztják desszertként vagy könnyű ebédként. Az elkészítésükhöz szükséged lesz tésztaanyagra és egy megfelelő gőzölőedényre. Próbáld ki ezt a finom és különleges édességet!
