Fasírozott recept

Hozzávalók

• 500 g darált hús (sertés vagy marha)
• 1 közepes hagyma, finomra aprítva
• 1 gerezd fokhagyma, zúzva
• 1 tojás
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 2 evőkanál olaj (sütéshez)

Elkészítés

• Egy tálban keverd össze a darált húst, finomra aprított hagymát, zúzott fokhagymát, tojást, zsemlemorzsát, sót, borsot és fűszerpaprikát. Alaposan dolgozd össze a hozzávalókat.
• Formázz golyókat vagy lapított fasírtokat a húsmasszából.
• Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat közepes lángon.
• Helyezd a fasírtokat a serpenyőbe, és süsd mindkét oldalukat aranybarnára. Ez általában kb. 8-10 percig tart.
• Távolítsd el a sült fasírtokat a serpenyőből, és tálald őket körettel vagy zöldségekkel.
• Jó étvágyat!

Leírás

A fasírozott egy hagyományos magyar étel, amelyet húsból készítenek. Ez a töltött húsgolyók vagy fasírtok egyszerűen elkészíthetőek, és nagyszerű ízt és táplálkozási értéket nyújtanak. A fasírozott gyakran szolgálják fel köretként, vagy tálalható önmagában is. A hagyományos fasírozott recept általában darált húsból, hagymából, fűszerekből és zsemlemorzsából készül, de a variációk számtalanok lehetnek.