Tormás sonkatekercs recept

Hozzávalók

• 10 szelet vastagabb sonka
• 200 g mascarpone sajt
• 2 evőkanál friss torma, reszelve
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál aprított petrezselyem
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• Friss zöldsaláta a tálaláshoz

Elkészítés

• Keverjük össze a mascarpone sajtot, reszelt tormát, citromlevet, aprított petrezselymet, sót és frissen őrölt fekete borsot egy tálban, amíg sima és krémes masszát kapunk.
• Helyezzünk egy sonkaszeletet egy munkalapra vagy deszkára, majd kenjünk rá egy vékony réteg tormás krémet.
• Tekercseljük fel a sonkaszeletet szorosan, majd helyezzük egy tálba vagy tálalóra. Ismételjük meg ugyanezt a többi sonkaszelettel.
• Tegyük a sonkatekercseket a hűtőszekrénybe legalább 30 percig, hogy összeálljanak és keményedjenek egy kicsit.
• Tálalás előtt szeleteljük fel a sonkatekercseket körülbelül 1-2 cm vastag szeletekre.
• Kísérje friss zöldsaláta és friss torma szeletekkel.
• Jó étvágyat!

Leírás

A tormás sonkatekercs egy könnyű és ízletes előétel, amelyben a friss sonka és a fűszeres torma tökéletesen kombinálódnak. Ez a recept gyorsan elkészíthető és ideális választás lehet a parti vagy ünnepi alkalmakra.