Idő
Elkészítés: kb. 1 óra
Hozzávalók
- 250 g liszt
- 200 g vaj
- 80 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás sárgája
- 1 evőkanál tej
- 1 csipet só
- Vaníliakrém a töltelékhez
- Porcukor a meghintéshez
Elkészítés
- A lisztet, vajat, porcukrot, vaníliás cukrot, tojás sárgáját, tejet és sót összekeverjük egy tálban, amíg rugalmas tésztát kapunk.
- A tésztát fóliába csomagoljuk, és kb. 30 percig hűtőszekrényben pihentetjük.
- A pihentetett tésztát lisztezett felületen kb. 5 mm vastagságúra nyújtjuk.
- A tésztát háromszögekre vágjuk, majd mindegyik háromszöget feltekerjük, hogy kifli alakúak legyenek.
- A kifliket sütőpapírral borított tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon kb. 15-20 percig sütjük, amíg aranybarnák lesznek.
- Miután kihűltek, a kifliket vaníliakrémmel töltjük.
- Végül meghintjük porcukorral, és tálaljuk.
Leírás
A vaníliás kifli egy finom és puha sütemény, amelynek ízét a vanília adja. Ez a hagyományos édes cseh sütemény tökéletes választás reggelire vagy délutáni teához. A vaníliás kiflik egyszerűen elkészíthetők, és a friss vaníliakrém és porcukor teszi őket különlegessé.
