Idő
Előkészítés: 20 perc, Sütés: 30 perc, Hűtés: 2 óra
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 dl tej
- 25 dkg tejföl
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál tej
- 15 dkg étcsokoládé
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál tej
Elkészítés
- Először készítsd el a tésztát. A lisztet, vajat, porcukrot, kakaóport, sót és sütőport keverd össze egy tálban.
- Adj hozzá egy deciliter tejet, majd gyúrd össze a tésztát. Ha szükséges, adhatsz hozzá még tejet, hogy könnyen formázható legyen.
- Oszlasd el a tészta felét egy sütőpapírral bélelt tepsiben.
- A krémhez keverd össze a tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot és két evőkanál tejet.
- Kenj egyenletesen krémet a tészta felére, majd fedd be a maradék tésztával.
- A sütőt melegítsd elő 180 fokra, és süsd a Kráter szeletet kb. 25-30 percig.
- A sütemény tetejéhez olvaszd össze az étcsokoládét, vajat, porcukrot és tejet egy lábasban.
- Miután a szelet megsült, hagyd kihűlni, majd öntsd rá a csokoládékrátereket.
- Tedd a Kráter szeletet a hűtőbe, hogy a csokoládémáz megdermedjen.
- Vágj szeletekre és tálald.
- Jó étvágyat!
Leírás
A Kráter szelet egy ínycsiklandó és különleges desszert, amely a kakaós tészta és a krémes töltelék harmonikus egyesítéséből születik. A sütemény tetején lévő csokoládékráterek adják meg neki a nevét és egyedi megjelenését. A Kráter szelet garantáltan elvarázsolja az édesszájúakat, és nem hiányozhat egyetlen desszertasztalról sem.
