Idő
Elkészítés: kb. 30 perc
Hozzávalók
- 4-6 db érett körte
- 500 ml víz
- 200 g cukor
- 1 citrom héja
- 1 fahéjrúd
- 4-6 szegfűszeg
Elkészítés
- Hámozd meg a körtéket, vágd ki a magházat, majd vágd őket kisebb darabokra.
- Egy közepes lábasban melegítsd fel a vizet közepes lángon.
- Add hozzá a cukrot, a citromhéjat, a fahéjrudat és a szegfűszeget a vízhez, majd keverd addig, amíg a cukor feloldódik.
- Tedd a körtéket a cukros vízbe, majd főzd közepes lángon kb. 20 percig, amíg a körték megpuhulnak, de még kissé roppanósak maradnak.
- Ha elkészült, távolítsd el a fahéjrudat és a szegfűszeget.
- Tálald a körte kompótot melegen vagy hűtve. Akár tejszínhabbal vagy vaníliás fagyival is tálalhatod.
- Jó étvágyat!
Leírás
A körte kompót egy könnyű és ízletes desszert, amelyet friss vagy főtt körtéből készítenek. A kompót frissítő és édes, és tökéletesen passzol süteményekhez vagy önmagában is élvezhető.
