Hozzávalók
- 6 tojás
- 200 g cukor
- 200 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 150 g darált dió
- Porcukor a díszítéshez
Elkészítés
- Előmelegítse a sütőt 180°C-ra, és készítsen elő egy őzgerinc formát (vagy hasonló méretű formát), amit kibélel sütőpapírral.
- Egy tálban válassza szét a tojásokat: a fehérjét és a sárgáját külön-külön tálba.
- A fehérjéket kezdje el felverni, majd fokozatosan adja hozzá a cukrot, és verje kemény habbá.
- A sárgákat keverje habosra egy másik tálban a vanília kivonattal.
- A tojássárgákat óvatosan keverje hozzá a tojásfehérje habjához, majd adjuk hozzá a darált diót, a lisztet és a sütőport.
- Keverje össze a hozzávalókat alaposan, de óvatosan, hogy a hab ne essen össze.
- Öntse a tésztát az előkészített formába, és simítsa el a tetejét.
- Süssük a piskótát előmelegített sütőben kb. 30-35 percig, vagy amíg aranybarnára sül és amikor beleszúrunk egy fogpiszkálót, az tiszta marad.
- Miután kész, vegye ki a sütőből, hagyja kicsit hűlni, majd fordítsa ki a formából.
- Szórja meg porcukorral a tetejét, majd szeletelje fel és tálalja.
- Jó étvágyatt!
Leírás
A diós piskóta egy könnyű és ízletes sütemény, amelyet sokan szeretnek. Ez a piskóta a dióval gazdagítva még finomabbá válik, és tökéletes választás lehet reggelire vagy desszertként. A diós piskóta puha, légies és aromás, és kiválóan illik egy csésze teához vagy kávéhoz. Ez a sütemény egyszerűen elkészíthető, és garantáltan elnyeri az egész család tetszését.
