Idő
Előkészítés: 30 perc, Sütés: 40 perc
Hozzávalók
- 500 g friss cseresznye
- 150 g cukor
- 2 evőkanál keményítő
- 1 evőkanál citromlé
- 1 csipet só
- 300 g liszt
- 150 g hideg vaj
- 2 evőkanál porcukor
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál tej
Elkészítés
- A cseresznyéket mosd meg, magozd ki és helyezd egy tálba.
- A cukrot, keményítőt, citromlevet és sót keverd össze egy másik tálban. Öntsd a keveréket a cseresznyékhez, és óvatosan forgasd össze.
- A tészta elkészítéséhez a lisztet, hideg vajat, porcukrot, tojást, vanília kivonatot és sót tedd egy tálba. Morzsold össze az összetevőket, majd add hozzá a tejet. Gyúrd össze a tésztát, majd csomagold folpackba és tedd hűtőbe 30 percre.
- A sütőt melegítsd elő 180 fokra.
- A tésztát nyújtsd ki, majd béleld ki vele a piteformát. Szurkáld meg villával az alját, majd öntsd rá a cseresznyés tölteléket.
- A pitét süsd 40 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül és a cseresznyék buborékolni kezdenek.
- Miután kész, hagyd kihűlni, majd szeleteld fel és tálald.
- Jó étvágyat!
Leírás
A cseresznyés pite egy friss és gyümölcsös sütemény, amely tökéletes választás a nyári időszakban. A ropogós tészta alatt zamatos cseresznyefürtök rejtőznek, amelyek kellemesen savanykás ízzel és édes aromával rendelkeznek. A pite könnyű elkészíteni, és a cseresznyékkel megbolondítva igazi ízbomba lesz.
