Idő
Elkészítés: 5 perc + hűtési idő
Hozzávalók
- 4 evőkanál chia mag
- 1 és 1/2 csésze növényi tej (pl. mandulatej, kókusztej, rizstej)
- 1 evőkanál édesítőszer (pl. méz, juharszirup, datolyaszirup)
- 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
- Friss gyümölcsök vagy diók a tetejére (opcionális)
Elkészítés
- Egy tálban keverd össze a chia magokat és a növényi tejet.
- Add hozzá az édesítőszert és a vanília kivonatot (ha használsz), majd alaposan keverd össze az összetevőket.
- Hagyd pihenni a keveréket 5 percig, majd újra keverd át, hogy a chia magok egyenletesen eloszlanak a folyadékban.
- Fedd le a tálat, és tedd a hűtőbe legalább 2-3 órára vagy akár egész éjszakára.
- Miután a chia magok megtörték a folyadékot, és a puding zselés állagot kapott, keverd át még egyszer, hogy eloszlassa a pudingban felgyülemlett zselét.
- Tálald a chia pudingot friss gyümölcsökkel vagy diókkal megszórva.
- Jó étvágyat!
Leírás
A chia puding egy könnyű és tápláló desszert, amelyet chia magokból készítenek. A chia magok egyedülálló tulajdonságuknak köszönhetően képesek felszívni a folyadékot és zselés állagot létrehozni. Ezáltal a chia puding krémes és selymes textúrával rendelkezik. A chia magok gazdag forrásai az omega-3 zsírsavaknak, antioxidánsoknak, rostoknak és fehérjéknek, így egészséges és finom alternatívája lehet a hagyományos desszerteknek.
