Idő
Előkészítés: 10 perc, Elkészítés: 16 perc
Hozzávalók
- 20 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál keményítő
- 1 csipet só
- 2 db tojás
- 20 dkg cukor
- 1,2 dl tej
- 1,2 dl víz
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 5 dkg vaj
Elkészítés
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, keményítőt és a sót.
- Adjuk hozzá a tojásokat, a tejet, a vizet, a cukrot és a vaníliát, majd keverjük csomómentesre a masszát.
- Olvasztott vajat keverjünk bele a masszába.
- Vékonyan olajozzuk ki a gofrisütőt, majd melegítsük elő.
- Kanalazzunk a tésztából a formába úgy, hogy minden buborékba jusson belőle, de vigyázzunk, ne töltsük túl.
- Csukjuk le a sütőt, majd 3-4 perc alatt süssük aranybarnára a gofrit.
- Ismételjük meg a folyamatot a maradék tésztával.
- Hagyjuk pár percig állni, mielőtt kínálnánk.
- Jó étvágyat!
Leírás
A buborékos gofri egy könnyű és ízletes desszert, amelyet gyakran fogyasztanak reggeliként vagy desszertként. Ez a gofri változat különlegessége a belsejében képződő buborékok, amiknek köszönhetően könnyed és levegős textúrája lesz. A gofrit könnyen elkészítheted otthoni gofrisütőben, és tetszőleges ízesítőket adhatsz hozzá, mint például fahéj, kakaópor vagy gyümölcsdarabok. A buborékos gofri remek választás lehet reggeli vagy desszert gyanánt, és garantáltan elnyeri az egész család tetszését.
