Hozzávalók
- 4-5 alma (meghámozva, magház nélkül és vékonyan felszeletelve)
- 2 csésze liszt
- 1/2 csésze cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 csésze vaj (hideg és kockákra vágva)
- 1 tojás
- 1/2 csésze tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Cukor és fahéj a szóráshoz
- Porcukor a díszítéshez
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és készítsünk elő egy közepes méretű sütőtálat.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, cukrot, sütőport, sót és fahéjat.
- Adjuk hozzá a hideg vajat, és morzsoljuk össze a tészta szemcsés állagúvá.
- Egy másik tálban verjük fel a tojást, majd adjuk hozzá a tejet és vanília kivonatot. Keverjük össze alaposan.
- Öntsük a nedves összetevőket a száraz összetevőkhöz, és keverjük össze, amíg egy rugalmas tésztát kapunk.
- Nyújtsuk ki a tésztát lisztezett felületen kb. 1 cm vastagságúra.
- Helyezzük át a tésztát a sütőtálba, majd rendezzük el rajta a vékonyra szeletelt almákat.
- Szórjuk meg az almákat cukorral és fahéjjal ízlés szerint.
- Süssük a lepényt előmelegített sütőben 30-35 percig, amíg a tészta aranybarna lesz, és az almák megpuhulnak.
- Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
- Szórjuk meg a kihűlt lepényt porcukorral.
- Szeleteljük fel és tálaljuk.
- Jó étvágyat!
Leírás
Az almás lepény egy ízletes és népszerű desszert, amelyet friss almával és fahéjjal készítenek. A ropogós tészta és az édes almák tökéletesen harmonizálnak egymással, és a meleg lepény illata magával ragadó. Az almás lepény ideális választás lehet egy hétvégi családi összejövetelen vagy egy finom desszertként tálalt sütemény.
